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各國冰淇淋大PK

台灣市面上常見的冰淇淋有三個種類:
『美式冰淇淋』、『義式冰淇淋』 、『法式冰淇淋』。

有別於自動化生產的大型連鎖美式冰淇淋品牌、
或台灣師傅赴歐洲學習並回台販售的 “台灣版義式冰淇淋”,
貝力岡提供與法國同步的冰淇淋,
從原料、配方、製成、至口味都由南法主廚操刀,
不僅低熱量卻又濃郁綿密。

如何打造熱量低卻又濃郁綿密的冰淇淋?

最高濃度天然食材

為了打造超濃郁又不甜膩的口味,
配方裡將水果與鮮奶的含量推到極致,
以天然的原味取代冰淇淋製作常使用的
糖、鮮奶油、及風味醬。

不含防腐劑

不含人工調味醬

不添加色素

Special milk

為什麼選擇娟珊牛?

優質乳蛋白含量高達3.5%以上

娟珊牛產出的牛乳營養價值、乳脂肪及蛋白質都比荷蘭牛乳高,
我們選用頂級優質牛乳100%無添加無調整
才能醞釀出香醇濃厚的法式冰淇淋。

 

看看吃過的人怎麼說 

好評如潮,品嚐過貝力岡法式冰淇淋的真實評價