Le Pélican – 南法純正法式冰淇淋

法式冰淇淋 起源

冰淇淋起源於義大利，在法國發揚光大。
文藝復興時期義大利凱薩琳公主嫁給了法王亨利二世，
喜愛美食的凱薩琳帶了一群手藝精湛的廚子來到了法國，
其中一位名叫盧傑利的甜點師傅創造出了一道甜點，
香甜濃郁卻入口滑順，震驚了當時的法國皇室貴族，
那就是法式冰淇淋的原型。

而經過百年來甜點師傅們的去蕪存菁，
法式冰淇淋以其高貴的姿態獨樹一格，
味道比義式冰淇淋濃郁，卻又不像美式冰淇淋的黏膩，
柔順細緻的口感及豐富的味覺層次，是它的最大特色，
數百年前只有貴族們才能享用的奢華甜品
在現代，貝力岡就能讓您品嘗到精緻的法式冰淇淋。