冰淇淋
開店輔導
想開一家屬於自己的冰淇淋店，
卻不知道該從哪裡開始？
從設備選擇、產品設計到營運管理，我們提供 完整的冰淇淋開店輔導服務，幫助你以更有效率、低風險的方式打造自己的品牌。 無論你是初次創業，或是希望為既有店面增加冰淇淋產品，我們都能提供專業協助，讓開店過程更順利。
你是否遇到這些問題？
不知道冰淇淋店要投資多少
不懂冰淇淋設備怎麼買
不會製作冰淇淋
不確定市場是否可行
擔心加盟費用過高、限制太多
我們協助你用更快速、有效率且降低風險的方式，建立自己的冰淇淋品牌。
三個階段
打造你的冰淇淋店
Stage 1｜低成本市場測試
我們先為您生產並供應冰淇淋產品，讓您不需要在初期投入昂貴設備，即可開始販售冰淇淋。透過實際營運測試市場反應，降低創業風險。
Stage 2｜建立穩定營運模式
當店面開始運作，我們協助建立完整的營運架構，包括：店面營運流程、標準作業流程（SOP）、人員訓練與服務流程、與成本與毛利管理，讓店面可以穩定且有效率地運營。
Stage 3｜設備與技術導入
當營運模式成熟、客源穩定後，可逐步導入冰淇淋設備與製作技術。
我們的輔導內容
開店策略與規劃
商圈評估
選址建議
店面規劃
設備配置建議
營運管理系統
營業流程 SOP
成本與損益計算
員工訓練與管理
產品設計與供應
冰淇淋供應
客製口味開發
商品組合設計
品牌建立（可加購）
品牌視覺設計
冰淇淋包裝設計
菜單與產品呈現設計
開店策略與規劃
商圈評估
選址建議
店面規劃
設備配置建議
營運管理系統
營業流程 SOP
成本與損益計算
員工訓練與管理
產品設計與供應
冰淇淋供應
客製口味開發
商品組合設計
品牌建立
（可加購）
品牌視覺設計
冰淇淋包裝設計
菜單與產品呈現設計
開冰淇淋店之
不同開店方式的比較
| 加盟既有品牌 | 自己開 | 搭配開店輔導 | |
| 需投入成本 | 最多 （裝潢、設備、加盟金） |
中 （裝潢、設備、開發成本） |
最少 |
| 花費時間 | 3-6個月 | 從產品研發開始 約一～二年 |
3-6個月 |
| 營運、行銷資源 | 有 | 無，需慢慢摸索 | 有專業輔導 |
| 決定權彈性 | 需按照加盟商規定 | 完全自主 | 完全自主 |
關 於 我 們
讓冰淇淋回到最初的講究！
主廚Chef Barbe承襲法國米其林職人精神，
嚴選自然熟成台灣水果與鮮乳、以雙倍天然食材手工製成，
重現歐洲貴族專屬的法式奢華。
我們相信，冰淇淋不只是甜點，而是一種細緻生活的堅持。
細細品味 C’est la vie — 這，就是人生！
承襲米其林餐廳的
經典冰淇淋配方
堅持米其林主廚信仰
「好菜從好食材開始」
雙倍果香、熱量減半
濃郁無負擔
