使用娟姍牛乳製作的法式冰淇淋,同時兼具美式冰淇淋的濃郁滋味、義式冰淇淋的低脂低熱量!
使用大量在地小農自然熟成的水果,搭配正宗法國主廚手藝,製作的高水果含量冰淇淋,比美式、義式冰淇淋更濃郁的法式雪酪!
和台灣在地小農合作,以當季新鮮水果為主,融入精緻的法式手藝,打造水果含量高達60%以上、清爽又濃郁的天然美味。讓你沉浸在純粹、天然的水果風味中。快來品嚐獨特的法式水果雪酪,給味蕾來場甜蜜的法式滋味之旅吧!
以正宗法式手藝,搭配嚴選高品質食材,打造出綿密順滑的濃郁法式滋味~每一種口味都是法國主廚精心打造,每一口都是無與倫比的味覺饗宴。天然健康卻不減濃郁滋味,給您前所未有的滿足感,快來品嚐濃郁的法式冰淇淋,讓您的味蕾沉醉在這純粹的法式美味之中!
和台灣在地小農合作,使用當季新鮮水果,搭配嚴選高品質食材,融入精緻的法式手藝,打造水果含量高達60%以上、清爽又濃郁的天然滋味。將水果和食材最新鮮的美味呈現給您,每一口都是一場當季風味的盛宴,把握品味我們獨特的法式冰淇淋,感受季節的美好!
以嚴選高級食材結合正宗法式手藝,締造極致享受的味覺之旅。每一口都是對品味的極致追求,帶您沉浸在濃郁的滋味之中。來品味我們的法式冰淇淋,體驗卓越品質的味覺盛宴。
剛接到活動諮詢時,我們就知道,這會是一場對細節要求非常高的活動。當餐車包膜貼妥、完成定位,遠遠看過去,它不再只是外燴設備,而像是活動空間的一部分。
生日派對裡或許可以沒有蛋糕(?) 但很難想像,少了冰淇淋的派對,會有一樣的歡樂聲音。這次在陽明山美軍俱樂部舉辦的私人生日派對,就是那種一開始就知道「冰淇淋一定會很忙」的活動。
那天傍晚抵達嘉義布袋的時候,空氣裡就已經很熱鬧。場地一字排開,主舞台、籃球機、旋轉木馬陸續就定位,燈一盞一盞亮起來,看得出來,這會是一場不小的流水席晚宴活動。而我們,也把兩台冰淇淋餐車,一起開進現場。
這場好市多的員工中秋烤肉活動,對我們來說特別有意義。因為是經由所有好市多員工票選,希望我們的冰淇淋當作當日的活動甜點。知道這件事的時候,讓我們格外的感動。
對許多咖啡廳、選物店、甜點店與餐廳來說,「是否要販售冰淇淋」是一個近年越來越常被討論的問題。冰淇淋能提升甜點的完成度、延長菜單的季節性、增加附加價值,也能以最低門檻創造高毛利產品。但在真正導入之前,店家多半會在三種方式間猶豫:自己做、批發採購、或委託代工。這三種方式都有其成本結構與風味限制,理解差異,才能找出最適合自家品牌的合作模式。
不論你是餐廳、咖啡廳、甜點業者、或想自家品牌推出專屬冰淇淋,面對市面上眾多的冰淇淋批發與代工廠,往往會有以下疑問:什麼廠商價格最划算?若需要「客製口味」,有哪些限制?MOQ(最低訂購量)差在哪?使用大品牌 vs 自有品牌客製,哪種更適合?等…以下整理 「冰淇淋批發選擇的4大關鍵」,並透過貝力岡冰淇淋的批發代工服務、與另外兩種市面常見的廠商類型(知名外國大品牌&傳統代工廠)做比較,讓你一次看懂差異!
當餐廳或咖啡廳想推出一款能代表品牌的專屬甜點時,「客製口味冰淇淋」往往是最能打造記憶點的元素之一。它可以貫穿菜單精神、延伸品牌調性,甚至成為客人專程來訪的理由。許多主廚與甜點職人會帶著靈感來到貝力岡,希望我們能協助把腦中的味道,變成真正能端上餐桌、能穩定供應的產品。而這個過程不只是「代工」,更像是一段共同完成一道作品的旅程。以下帶你看看,一款客製冰淇淋是如何從無到有誕生的。
當餐廳與咖啡廳在選擇冰淇淋供應商時,最常問的一個問題是:「為什麼不同口味的單價差這麼多?」
事實上,一款冰淇淋的價格背後,最大的影響因素不是機器、不是人事,而是──原料本身的價值差異。了解冰淇淋原料與成本結構,能幫助餐廳更清楚地做出採購決策,也更容易看懂冰淇淋批發價格背後的邏輯。以下,就來分析不同口味的成本組成與影響。
許多餐飲業者以為選冰淇淋供應商時,最重要的只有價格與口味。但實際上,在真正的營運現場,銷售能不能跑起來、品項是否被看見、客人會不會回購,往往決定冰品品項最終是否成功。
因此,貝力岡冰淇淋提供的不只是批發產品,而是一套完整的「銷售成長支援服務」。我們協助你把冰淇淋變成能提升客單價、帶動回訪、創造亮點的品項。以下分享我們提供的三大服務,讓餐廳、咖啡廳、甜點店都能更容易賣,更輕鬆賣得好。
在競爭激烈的餐飲市場中,冰淇淋是一個成本好控管、出餐快、能有效提升客單價的利器。我們整理了多個餐飲業者與我們合作的成功案例,分享不同餐飲型態如何透過冰淇淋批發、客製化與代工服務,打造更強的菜單與更好的營收表現。
餐飲創業百百種,從早午餐店、飲料店、甜點店,到現在越來越受歡迎的冰淇淋 gelato 店加盟,每一種型態都有不同的投入與挑戰。
但在人力難找、原物料上漲、工時長的現今市場中,冰淇淋店憑什麼能脫穎而出?
答案就在——「簡單經營、輕鬆獲利」。
想開一家 gelato 冰淇淋店,是許多熱愛甜點與手作創業者的夢想。但在真正踏出那一步之前,你可能會猶豫:「我該自己創品牌,還是加盟一家成熟品牌?」以下我們以客觀角度,帶你分析兩者的優劣勢—幫助你在創業前,做出更有方向的選擇。
創業輔導 × 全方位行銷支援,打造穩定獲利的冰淇淋事業
我們深知,在創業的路上,很多人最大的擔心不只是「開不開得成」,而是「能不能長久經營」。我們希望加盟主不是孤軍奮戰,而是有一個強大的後盾,陪你從開店前的第一步開始,一路走到品牌穩定成長。這篇文章帶你了解—加盟貝力岡冰淇淋,可以獲得哪些營運輔導與行銷資源?
Gelato 冰淇淋店創業的門檻,比你想像的更親民。相較於動輒百萬設備起跳的飲料店或簡餐店,冰淇淋店的模式更單純、操作更容易、回本更快。今天,我們就以真實數據帶你試算,開一家冰淇淋店到底要準備多少?多久可以回本?又該如何降低風險?
對許多人來說,「開一家屬於自己的冰淇淋店」是一個充滿夢想的目標。但夢想要落地,最需要的就是清楚的路線圖。這篇文章帶你了解— 從加盟洽詢,到正式開店迎接第一位顧客,我們如何陪你一步步走過。
創業最怕的不是辛苦,而是投資無法回收、方向走錯卻無法回頭。我們深知每一位加盟主投入的都是「夢想與積蓄」,因此我們設計出一套能降低創業風險、讓投資更安全的系統化加盟機制。從開店前的評估、開店中的輔導、到萬一想結束營業的退場方案,我們都為你想好了。
如果你正在考慮販售冰淇淋,但又不想投入過高成本、承擔太大風險,那麼「冰淇淋餐車」可能是最值得深入了解的選項。它啟動快、成本低,而且因為冰品保存期長、無油煙也無廚房設備需求,營運方式相對輕鬆。更重要的是——它可以在短時間內回收成本。
想開啟自己冰淇淋事業的人,大多因為對這個領域陌生都怕投入太高,且不知道該往哪一步踏出去。冰淇淋餐車正是因為成本溫和、彈性極高而受到許多新手的青睞。而我們最大的任務,就是陪你把想法變成真實的收入來源
在餐車創業中,品牌設計往往是被低估、卻最容易影響營運效率與市場吸引力的關鍵因素。尤其在市集、觀光區、校園等高競爭環境中,視覺辨識度直接決定了顧客是否願意停下腳步。針對這個需求,我們提供可加購的「品牌設計服務」,協助創業者在最短時間內建立完整且一致的品牌形象,並確保所有設計都符合餐車實際使用的環境需求。
🚩【高雄 ❘ 前鎮】貝力岡法式冰淇淋Le Pelican Gelato- 獅甲示範店
高雄美食┃沒想到蛋黃酥居然被做成冰淇淋了🥹
高雄美食┃欸~今年中秋不要再送月餅啦🤣
道地南法冰淇淋🇫🇷 米其林經典配方 期間限定完熟芒果乳酪口味超好吃!
📍高雄前鎮|貝力岡法式冰淇淋 Le Pelican Gelato
(前鎮草衙、鼓山義享、鼓山駁二有分店!)
來自南法的靈魂!
道地法式冰淇淋
使用台灣在地出產水果製成
承襲米其林餐廳經典配方🇫🇷
堅持手工製作,雙倍水果味道天然呈現
貝力岡近期推出6月聯名限定口味
與起士公爵 @cheeseduke 獨家合作!
「完熟芒果乳酪」超吸睛✨✨
夏日熟成芒果結合法式乳酪滋味🥭🥭
還有雙拼分享盒方便在家享用!
每月甚至都會推出不同限定口味
這必須趕緊來看看吧😍
芒果控快集合!這杯「芒果乳酪冰淇淋」根本是夏天的幸福感濃縮版
開心果雙享甜甜圈 起士公爵85℃芒果季
高雄美食|真材實料的法式水果冰淇淋香氣超濃郁/肉桂捲&冰淇淋派必吃/貝力岡法式冰淇淋
去 SKM Park 逛街一定要吃貝力岡法式冰淇淋!吃一口就知道有多真材實料,真的是超級好吃的那種!
每種口味都很讓人驚艷,水果含量很高 是非常正統的法式冰淇淋,完完全全就是濃~醇~香~ 而且吃得到果肉😍
真心推薦給你們,夏天必吃啊~而且不用出門就吃得到了,全台冰淇淋宅配&高雄還有免費冰淇淋外送,快揪團吃冰啦!
高雄美食┃貝力岡法式冰淇淋 SKM PARK門市:高達60%以上水果含量雪酪,真材實料口味天然,高雄市區免費外送/全台冷凍宅配
知名貝力岡法式冰淇淋屏東墾丁發跡,深耕高雄,開業近10年,多年來累積了不少忠實顧客與好口碑,貝力岡是法國醫生Claude與台灣妻子打造的冰淇淋品牌
耗時兩年調配出最純正的法式冰淇淋,水果含量高達60%以上的水果雪酪,遠高於在法國的法規標準40%,真材實料口味天然,呈現道地法式風味,提供全台冰淇淋宅配服務,高雄市區還能免費外送
喜歡濃醇不膩低熱量冰淇淋的別錯過這家!
「高雄冰品」貝力岡法式冰淇淋,有著多種清新口味、偏水果系的法式冰淇淋
貝力岡冰淇淋的草莓歐蕾的口味就是傳統草莓牛奶的味道,這一種味道絕對是不踩雷的,就是舒服酸甜的好吃滋味;另外自己吃的感覺覺得貝力岡冰淇淋的口味是相當綿密的
而當天讓自己比較驚豔的卻是它的「桂花鬧烏龍」口味,因為很難得吃冰淇淋能夠吃到這樣的口味,一開始吃的時候只覺得它有著相當明顯烏龍茶的味道,但漸漸地可以感受到桂花的微香,不再是那一種傳統冰淇淋奶甜的風味,有自己獨特的風味但是又不令人突兀,重點是吃了不會讓你覺得甜膩。
甜點|冷凍宅配冰淇淋、雪酪推薦!高雄 貝力岡法式冰淇淋 派對必備!冰淇淋派對寶盒
住高雄的表姊很早就跟我推薦過這間貝力岡法式冰淇淋, 主打以牧場鮮奶取代高脂鮮奶油,熱量低又健康, 水果系列口味冰淇淋其中水果含量高達60%以上, 不管是冰淇淋或是雪酪都好吃得不得了~
宅配.來自豔陽風情之墾丁的法式冰淇淋. Le PeLican.貝力岡法式冰淇淋.品嘗香醇濃的天然滋味
來自墾丁的Le PeLican法式冰淇淋是出自法國退休來台的醫師Claude研發製作, 講求「匠心級」並正統的法式冰淇淋,對於食材的要求更是追求高品質, 講求水果含量達到業界最高60%精心製成水果風味的法式冰淇淋,選用各季節不同種的水果製成, 小批量製作,只為了給客人吃到不同於美式冰淇淋&義式冰淇淋的層次感及濃郁風味。
棧貳庫 Le Pelican 貝力岡法式冰淇淋,50%卡路里、150%濃郁!!
高雄 棧貳庫 進駐的餐廳,其實都有一個「源自在地」的特色,這間 Le Pelican 貝力岡法式冰淇淋 來自墾丁,有趣的是這個品牌居然是由正港的法國人一手打造!!
法國醫師 Claude Barbe 來台渡假時愛上墾丁,退休後選擇在此自產自銷 法式冰淇淋, Le Pelican 標榜不含防腐劑、不含人工調味醬、不添加色素,也是水果含量最高的 法式冰淇淋 ~
我的私藏美食貝力岡法式冰淇淋😍😍😍
一直很猶豫要不要分享… 我在墾丁吃到的心心念念的冰淇淋
看到某個部落客在推薦冰淇淋的宅配 想說這也看起來太好吃了吧 但口味怎麼越看越眼熟 點進去才發現原來是我在墾丁吃的貝力岡 🤣🤣🤣 而且官網裡面的口味原來比門市還要更多 真的是不適合我這種有嚴重選擇障礙症的人啊 🤣 後來訂了兩盒總共選了12種口味 今天終於收到了 顏色繽紛的超級可愛 😍😍😍
嗯嗯嗯 不藏私 推薦給大家
[宅配美食]貝力岡法式冰淇淋 Le pelican|在家也能很Chill‧輕鬆吃匠心級法式冰淇淋‧「法國匠師精緻製作 每一口都是濃濃的法式風情」
高雄美食「貝力岡法式冰淇淋」冰淇淋推薦。來自國境之南的高人氣冰淇淋,給你紮實綿密質地、雪酪冰沙口感
在墾丁發跡的貝力岡法式冰淇淋 這是目前我吃過的國內外冰品口感綿密,風味極為濃郁厚實,以最天然、最接地氣的台灣以及國外食材,來呈現中西合併、獨樹一格的法式冰淇淋…
製作含有果肉、自然果味,長時間熟成,保有冰淇淋新鮮度並創造綿密口感的冰淇淋🧐
使用娟姍牛乳製作的法式冰淇淋,同時兼具美式冰淇淋的濃郁滋味、義式冰淇淋的低脂低熱量!
使用大量在地小農自然熟成的水果,搭配正宗法國主廚手藝,製作的高水果含量冰淇淋,比美式、義式冰淇淋更濃郁的法式雪酪!
和台灣在地小農合作,以當季新鮮水果為主,融入精緻的法式手藝,打造水果含量高達60%以上、清爽又濃郁的天然美味。讓你沉浸在純粹、天然的水果風味中。快來品嚐獨特的法式水果雪酪,給味蕾來場甜蜜的法式滋味之旅吧!
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